山梨の郷土料理「ほうとう」の新境地へ！「甲州名物ほうとう紅梅や甲府駅前店」6月5日オープン

2026-06-04 05:34

甲州名物ほうとう紅梅や甲府駅前店が、2026年6月5日(金)にグランドオープンします。オープンを記念して、3日間限定のお得なキャンペーンも実施されます。

概要

山梨の郷土料理「ほうとう」の魅力をカジュアルに発信する新店舗、「甲州名物ほうとう紅梅や甲府駅前店」が2026年6月5日(金)にオープンします。オープン記念として、2026年6月5日(金)から7日(日)までの3日間限定で、おすすめ商品3品が半額となる「半額祭」が開催されます。

オープン記念「半額祭」開催期間：2026年6月5日(金)～6月7日(日)

半額対象商品：黒毛和牛肉玉ほうとう、焼きネギ入り鶏なんばんおざら、冷しゃぶと揚げナスの香味おろしぶっかけほうとう

半ライス・自家製漬物無料サービス：終日実施

店舗情報URL：https://www.kobaiya.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/kobaiya_kofuekimae

甲州名物ほうとう紅梅や甲府駅前店、山梨の食文化を現代のライフスタイルへ

2014年に甲府本店をオープンして以来、山梨の食材を活かした郷土食を提供してきた紅梅やが、3店舗目となる「甲州名物ほうとう紅梅や甲府駅前店」をオープンします。山梨の郷土料理として親しまれてきた「ほうとう」を、よりカジュアルに日常の食事として楽しめるように、15種類もの多彩なメニューが用意されています。定番の「合わせ味噌豚肉ほうとう」に加え、和牛を贅沢に使った「新定番黒毛和牛肉玉ほうとう」、濃厚スープが特徴の「濃厚明太クリームほうとう」、ピリ辛テイストの「自家製肉みそ香る担々ぶっかけほうとう」など、幅広いニーズに応えるラインナップです。

麺には、モチモチ食感にこだわった紅梅や特注オリジナル麺を使用。一杯ずつ提供される土鍋は、専用の木箱に収められ、熱々を保ちながらも安心安全に食事ができるよう工夫されています。仕事の合間のランチや家族との夕食、友人との気軽な食事など、様々なシーンで利用できるカウンター席のみの店内は、お一人様からグループまで気軽に立ち寄れる空間です。「観光で食べる郷土料理」から、「日常で選ばれる山梨のソウルフード」を目指し、山梨の食文化を新しい形で発信していきます。

オープン記念「半額祭」と無料サービスで、お腹も心も満たす体験を

グランドオープンを記念し、2026年6月5日(金)から7日(日)までの3日間限定で「半額祭」が開催されます。期間中は、「新定番黒毛和牛肉玉ほうとう」が通常1,980円(税込)のところ990円(税込)に、「焼きネギ入り鶏なんばんおざら」が通常1,680円(税込)のところ840円(税込)に、「冷しゃぶと揚げナスの香味おろしぶっかけほうとう」が通常1,780円(税込)のところ890円(税込)で提供されます。なお、この3日間は対象商品のみの販売となります。

さらに、お客様にお腹いっぱい楽しんでいただけるよう、終日「半ライス・自家製漬物無料サービス」も実施されます。麺料理を注文した方全員が対象となり、お得に満腹感を得られるサービスとなっています。